« Pour les cannelés, on cherche une vanille qui tient au four à 230°C. Leur Grade A passe sans broncher. »
Bernard A.
Pâtissier bordelais, Chartrons
Sambava → Bordeaux et Sud-Ouest
5 jours · DHL Express
Cotation 48 h · échantillons offerts
Vanille de Madagascar — Bordeaux
Vanille Bourbon de Madagascar à Bordeaux
Pour les grandes maisons bordelaises, restaurants étoilés et pâtissiers gascons. Livraison sous 5 jours, dédouanement Roissy.
№ I
Pour les pros
Pourquoi nous, pour Bordeaux.
Quatre raisons concrètes — pas du discours marketing.
Bordeaux
5 jours
Aérien Sambava → Roissy puis routier vers Bordeaux.
Spécificité
Cannelés
La vanille des cannelés bordelais — un usage local qui demande une qualité régulière.
Pros desservis
~80 maisons
Étoilés, grandes maisons gasconnes, pâtissiers, chocolatiers du Sud-Ouest.
Cotation
48 h
Devis Bordeaux-spécifique avec livraison incluse.
№ II
Catalogue
Cinq formats, livrés à Bordeaux.
№ 001
Gousse Bourbon — Grade A
17 cm · vrac ou présentoir
2,4 %
sur demande
→
№ 002
Gousse Bourbon — Grade B
pour extraction · 12 — 14 cm
2,0 %
sur demande
→
№ 003
Poudre micronisée
200 µm · sachets 50g — 1 kg
1,8 %
42 € / 100g
→
№ 004
Extrait double — alcool
double fold · 50 % v/v · 100 ml — 5 L
~0,4 %
sur devis
→
№ 005
Vrac B2B — Grade A
caisses scellées · 5 kg, 10 kg, 25 kg
2,4 %
cotation
→
№ III
Ce qu’ils disent
Trois pros à Bordeaux.
« On utilise leur extrait pour les sauces salées, leurs gousses pour les desserts. Cohérence sur toute la carte. »
Sandrine V.
Cheffe ** restaurant, Bordeaux centre
« Grande qualité, livraison sans accroc même en pleine saison estivale. Ça compte. »
Thomas M.
Glacier artisan, Arcachon
№ IV
Livraison
5 jours, de Sambava à Bordeaux.
DHL Express. Conditionnement multicouches, dédouanement géré.
Jour 1
Atelier de Sambava
Conditionnement final : papier sulfurisé, sachet aluminisé, carton triple cannelure. Numéro de lot apposé.
→
Jour 2
Antananarivo → CDG
Vol cargo direct ou avec une escale. Cabine pressurisée et tempérée.
→
Jour 3
Dédouanement Roissy
Notre transitaire prend la main : déclaration douanière, certificats, TVA collectée par le transporteur.
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Jour 5
Bordeaux
Livraison à votre adresse. Caisses scellées, fiche de traçabilité jointe.
Une vanille de la SAVA, à Bordeaux.
Cotation sous 48 h. Échantillons offerts dès 5 kg, livrés à Bordeaux sous 5 jours.
№ V
FAQ
Questions fréquentes Bordeaux.
Quel est le délai de livraison à Bordeaux ?
5 jours porte-à-porte depuis Sambava, via DHL Express. Le calcul inclut le conditionnement, le transport aérien, le dédouanement à Roissy CDG, et la livraison routière finale jusqu’à votre adresse.
Quel est le minimum de commande ?
5 kg pour les commandes B2B (incluant échantillons gratuits). Pour des volumes plus modestes, vous pouvez commander en ligne sur ame-vanille.com, qui propose des conditionnements de 100 g à 1 kg.
Les prix sont-ils transparents ?
Oui. Notre cotation détaille le prix de la matière (basé sur la cotation Sambava de la semaine), le transport, le dédouanement et les taxes. Pour les commandes industrielles, nous fournissons aussi un breakdown par lot et par village.
Puis-je voir un échantillon avant de commander ?
Oui. Pour toute demande de cotation au-delà de 5 kg, nous expédions gratuitement un kit échantillon : 3 gousses Grade A + 3 Grade B + une fiche d’analyse de lot. Livraison à Bordeaux en 5 jours.