« La meilleure vanille que j'aie mise en bouche depuis dix ans. »
Margaux L.
Cheffe pâtissière, restaurant ** Lyon
Sambava → Lyon et Rhône-Alpes
5 jours · DHL Express
Cotation 48 h · échantillons offerts
Vanille de Madagascar — Lyon
Vanille Bourbon de Madagascar à Lyon
Capitale gastronomique française. Pour les pâtissiers MOF, glaciers et restaurants étoilés lyonnais. Livraison sous 5 jours.
№ I
Pour les pros
Pourquoi nous, pour Lyon.
Quatre raisons concrètes — pas du discours marketing.
Lyon centre
5 jours
Aérien Sambava → Roissy puis transport routier vers Lyon.
Tissu pro
Capitale gastro
Bocuse, MOFs, ENPF, pâtisseries de la rive droite. Une demande exigeante et stable.
Volumes annuels
jusqu'à 200 kg
Plusieurs glaciers et chocolatiers lyonnais commandent par tranches trimestrielles.
Cotation
48 h
Devis Lyon-spécifique avec frais de livraison transparents.
№ II
Catalogue
Cinq formats, livrés à Lyon.
№ 001
Gousse Bourbon — Grade A
17 cm · vrac ou présentoir
2,4 %
sur demande
→
№ 002
Gousse Bourbon — Grade B
pour extraction · 12 — 14 cm
2,0 %
sur demande
→
№ 003
Poudre micronisée
200 µm · sachets 50g — 1 kg
1,8 %
42 € / 100g
→
№ 004
Extrait double — alcool
double fold · 50 % v/v · 100 ml — 5 L
~0,4 %
sur devis
→
№ 005
Vrac B2B — Grade A
caisses scellées · 5 kg, 10 kg, 25 kg
2,4 %
cotation
→
№ III
Ce qu’ils disent
Trois pros à Lyon.
« On signe nos pralinés à la vanille avec leurs gousses depuis trois ans. Pas un retour client négatif. »
Pierre-Yves D.
Chocolatier MOF, Lyon presqu'île
« Leur extrait double-strength a remplacé deux fournisseurs précédents. Plus simple, plus net en bouche. »
Lucie F.
Glacière artisan, Croix-Rousse
№ IV
Livraison
5 jours, de Sambava à Lyon.
DHL Express. Conditionnement multicouches, dédouanement géré.
Jour 1
Atelier de Sambava
Conditionnement final : papier sulfurisé, sachet aluminisé, carton triple cannelure. Numéro de lot apposé.
→
Jour 2
Antananarivo → CDG
Vol cargo direct ou avec une escale. Cabine pressurisée et tempérée.
→
Jour 3
Dédouanement Roissy
Notre transitaire prend la main : déclaration douanière, certificats, TVA collectée par le transporteur.
→
Jour 5
Lyon
Livraison à votre adresse. Caisses scellées, fiche de traçabilité jointe.
Une vanille de la SAVA, à Lyon.
Cotation sous 48 h. Échantillons offerts dès 5 kg, livrés à Lyon sous 5 jours.
№ V
FAQ
Questions fréquentes Lyon.
Quel est le délai de livraison à Lyon ?
5 jours porte-à-porte depuis Sambava, via DHL Express. Le calcul inclut le conditionnement, le transport aérien, le dédouanement à Roissy CDG, et la livraison routière finale jusqu’à votre adresse.
Quel est le minimum de commande ?
5 kg pour les commandes B2B (incluant échantillons gratuits). Pour des volumes plus modestes, vous pouvez commander en ligne sur ame-vanille.com, qui propose des conditionnements de 100 g à 1 kg.
Les prix sont-ils transparents ?
Oui. Notre cotation détaille le prix de la matière (basé sur la cotation Sambava de la semaine), le transport, le dédouanement et les taxes. Pour les commandes industrielles, nous fournissons aussi un breakdown par lot et par village.
Puis-je voir un échantillon avant de commander ?
Oui. Pour toute demande de cotation au-delà de 5 kg, nous expédions gratuitement un kit échantillon : 3 gousses Grade A + 3 Grade B + une fiche d’analyse de lot. Livraison à Lyon en 5 jours.